야야곰 디디

스테이크 고기 굽기 노하우는 모르겠고 막 구워 먹었다. 그래도 맛있다. 소고기다. 다이어트 중 고기가 먹고 싶었다. 미국산이지만 냉장이라 그런가 맛도 괜찮고 먹기도 부드럽다. 스테이크 300g 통으로 구워야 하는데 기술이 없어 잘랐다. 나의 고기 굽기는 엉터리다 그런데 얼마나 맛있는지 소고기라 그런기 싶다. 스테이크 굽는 법을 검색해 보니 아래의 방법으로 해야 더 맛있다고 한다. 먼저 고기에 칼집을 적당히 내주고 후추와 소금을 충분히 뿌려준 후 식용유나 카놀라유를 충분히 발라준다. 약 30분~1시간 냉장 숙성시키면 좋지만 바로 시작해도 된다. 프라이팬을 충분히 가열한 후 카놀라유 충분히 넣고 스테이크 고기 투입한다. 강불로 기름에 튀기 듯이 한쪽면을 익히고 뒤집어서 반대편 익힌 후 테두리 살짝 익혀서 약..

아내가 약속이 있다고 나가서 토요일 저녁 아이와 난게 되었는데 아무것도 없다. 라면 사 먹으면 되는데 단백질이 먹고 싶어졌다. 치킨 시켜먹으면 되는데 또 쑬때없는짓이 하고 싶어졌다. 아무 정보도 없이 일단 닭한마리를 사왔다. 가스오븐에 바베큐 기능을 믿고 설정 온도 200에 맞추고 30분을 일단돌렸다. 그 사이 검색해보니 온도가 낮았다. 250도로 다시 설정하고 다시 20분을 돌렸다. 한시간 가까이 오븐에 요리했으니 맛있겠다 싶었다. 그리고 먹는데 아~ 안 익었다. 맛은 길거리 두마리에 만원짜리만도 못하다. 아이가 째려본다. 급하게 전자렌즈에 넣고 3분 정도 돌려야했고 토마토캡찹에 닭고기를 찍어 먹어야했다. 그냥 물에 놓고 푹 삶았으면 맛있었으걸 서양식 바베큐는 정말 맛없다. 라면보다 못한 만족도였다. ..

이 글은 정말 아무 생각 없이 쓴 글인데 자꾸 사람들이 들어온다. 내용은 없다. 진짜 내 다이어트는 http://yayagomdiet.tistory.com/에 가면 3년 계획 2년 조금 넘은 25kg 감량의 매달 실패하고 매년 성공하기 걷기와 다이어트에 있다. 아래의 사진은 어제 아침, 점심, 저녁, 오늘 아침, 점심, 사진이다. 뭔가 이상 하죠? 다이어트 식단이 아니다. 요즘 제가 아침, 저녁 먹는 음식이다. 점심은 그냥 가끔 커피 한잔으로 해결한다. 오늘은 토요일이라 일찍 집에 와서 점심 먹은 거다. " 안녕하세요" tv프로에 나가야 하나 고민 중이다. 이 밥상은 집에서 노는 아내가 차려주는 밥상이다. 내 아내는 요리사 자격증이 3개 지금은 영양사 시험을 앞두고 있다. 친구에게 이 사진을 보여주니 별..

초등학교 4학년 아들은 가스렌지를 쓸수 없으므로 전자렌지를 이용합니다. 점심을 원래 아빠가 차려주기로 했는데 아빠가 컴퓨터 하다가 늦어지니 아들이 떡볶기를 만들어 왔어요. 그게 너무 맛있어서 아들에게 다시한번 해 보라고 하고 사진기로 찍어 보았어요 일단 아들의 동영상을 보시지요. 1. 쌀떡볶이를 전자렌지에 접시에 넣고 약 1분간 돌립니다. 2분정도도 적당하다고 생각합니다. 하지만 너무 오래 돌리면 떡볶이의 모양이 어떻게 변할지 책임 못집니다. 2. 살짝 구운 떡을 가져와서 초고추장을 바릅니다. 기호에 따라서는 케찹도 조금 넣어보세요. 치즈도 있으면 넣어시면 아이들이 좋아할겁니다. 3. 다시 전자렌지에 준비된 재료를 넣고 다시 돌립니다. 이때도 1분정도가 적당합니다. 그럼 맛있게 드세요. 다음에 또 보아요..