신입이 한참 일을 배우면서 일한 지 한 달이 되어간다. 그런데 이 직원 커피에 진심이다. 출근길 일찍 오픈하는 매장에서 맛있는 커피 한 잔을 시켜 놓고 앉아 있다. 반쯤 먹은 잔을 들고 출근한다. 물론 비싼 커피를 먹는다. 누구에게나 루틴이 있고 그 반복 과정이 안정감을 주는데 아침의 커피 한잔으로 시작하는 현대인이 정말 많은 것 같다. 보통은 싼 믹스커피 한 잔으로 시작할 것이다. 어느 경우이건 아침부터 카페인이 과다하게 몸에 들어와서 각성 효과를 발휘한 후 급격히 기분이 다시 내려가는 문제가 발생하고 이 과정에서 하루종일 여러 잔의 커피를 먹게 된다. 이렇게 되면 카페인 중독자가 되어 계속 키피를 공급해 주어야 한다. 그럼 이런 커피를 끊으면 어떻게 될까? 약 1~7일간은 좀 힘들 수 있다. 그런데 ..